In arrivo Seeds&Chips in collaborazione con Tuttofood: ecco le startup israeliane partecipanti

Seeds&Chips Global Food Innovation Summit è uno degli eventi di riferimento a livello mondiale nel campo della Food Innovation. Una vetrina d’eccezione interamente dedicata alla promozione di soluzioni e talenti, tecnologicamente all’avanguardia, provenienti da tutto il mondo.

Durante le giornate da lunedi 8 a giovedi 11 maggio 2017 avrà luogo a Milano Rho Fiera sarà possibile trovare tra i padiglioni di questa importante esposizione circa 300 progetti proposti nell’ambito foodtech ed agritech volte a migliorare le condizioni socio-economiche e la sicurezza alimentare dei Paesi in Via di Sviluppo.

A questo importante Summit globale prenderà parte anche l’ex presidente degli Stati Uniti d’America Barack Obama, il quale terrà una conferenza nel giorno 9 Maggio 2017. Di seguito trovate il link al sito web dell’evento: https://www.seedsandchips.com/

Israele parteciperà con un proprio Padiglione Nazionale, dove le migliori start-up del settore presenteranno le proprie idee ed innovazioni nell’agri&food tech. Nello specifico, saranno presenti sette aziende provenienti da Israele altamente innovative e con tecnologie diversificate per diversi settori. Di seguito trovate i dettagli delle compagnie presenti e dei prodotti che offrono:

Talking Bread: questa startup ha sviluppato una tecnologia con la quale è possibile stampare su prodotti da forno, nello specifico su pane e piadine, qualunque immagine o disegno desiderato e personalizzabile, differenziando un prodotto standard come il pane in uno strumento di comunicazione e marketing. Di seguito vi proponiamo un’immagine del risultato ottenuto con il trattamento, il quale lascia invariati consistenza, odore e sapore senza l’uso di additivi.

www.talkingbread.co.il

INDI: è il primo prodotto al mondo sostituto del latte materno il quale non contiene né latte né soia ed è 100% vegano, prodotto in versione sia in polvere sia liquido e i suoi ingredienti principali sono due piante. La formula di produzione è già stata approvata dal ministero della salute Israeliano e vede l’appoggio di numerosi medici esperti nella nutrizione infantile.

www.indi-infantformula.com

Inspecto: nell’ambito del food safety, Inspecto è uno scanner per i prodotti alimentari in grado di rilevare pesticidi o contaminanti entro pochi secondi ed è molto utili per i prodotti biologici, potendo assicurare ad ogni operatore della filiera la certezza dell’alta qualità del prodotto venduto sul mercato. Come è possibile vedere dalla foto nella presentazione, la sua dimensione lo rende di facile utilizzo.

www.inspecto.io

Nutraid: attività già lanciata sul mercato europeo ed attualmente in continua crescita, Nutraid propone un software per l’industria food & bevarage per implementare il servizio di etichettatura riguardo i valori nutrizionali. Il cloud su cui si appoggia Nutraid aiuta a calcolare facilmente i valori nutrizionali delle ricette e preparando etichette in multilingua in pochi minuti. Il software è conforme all’ultima legislazione europea 1169/2011 in merito all’etichettatura dei prodotti alimentari.

www.nutraid.com

Spirugar: per soddisfare i bisogni dei consumatori diabetici, spirugar ha sviluppato prodotti di pasticceria adatti a questo segmento, senza rinunciare al sapore dei prodotti contenenti zucchero. Il brevetto in attesa di certificazione riguarda anche gli ingredienti, le combinazioni e i metodi di cottura per ottenere ottimi livelli di consistenza, sapore, livello di glucosio e molto altro.

www.spirugar.com/english

Yarok: nell’ambito dei test sugli alimenti per rilevare organismi patogeni, questa azienda ha sviluppato un sistema di test per frutta e verdura, carni, latticini etc. che abbatte i tempi necessari dal minimo attuale di 18 ore a 45 minuti per ottenere i risultati finali, prima ancora che essi escano dallo stabilimento. Il sistema attuale è conforme agli standard FDA ed EP.

www.yaroktt.com

Valiber: Valiber ha creato una propria ed universale scala di “dolcezza” chiamata VAL; con questa è possibile comunicare il livello di dolcezza e alter sensazioni gustative allo stesso modo in cui misuriamo altri valori come la temperatura o la distanza. Per facilitare l’uso di questa gradazione, Valiber sta sviluppando Valiber Swizzle – un device elettronico che misura e condivide elementi gustativi nei liquidi.

www.valiber.com

Se riscontraste interesse nei prodotti e servizi che queste startup presenteranno, Siamo a vostra disposizione per concordare un’agenda di incontri B2B nei giorni ed orari da voi preferiti con le startup per voi più interessanti e in cui osservate possibilità di business.

Infine, abbiamo anche la possibilità di fornirvi dei biglietti a prezzo ridotto per accedere all’evento/fiera TuttoFood+Seeds&Chips.  

Ci auguriamo di incontrarvi presso i nostri stand durante il summit Seeds&Chips @Milano Rho Fiera, 8-11 Maggio 2017

“Seeds&Chips: we bring food & technology together, from farm to fork and beyond”